Piccolo museo del diario: racconti di vite comuni che custodiscono l’anima e la storia d’Italia
Views: 0Quanti di voi, almeno una volta nella vita, si sono affidati a carta e penna per confidare a un foglio i propri pensieri più intimi? E quanti di voi negli anni, hanno tenuto traccia di quelle memorie scritte? Ebbene, esiste un luogo magico e carico di emozioni, dove questi frammenti di vita non sono andati perduti: è il Piccolo Museo del Diario di Pieve Santo Stefano, nella meravigliosa e rigogliosa Valtiberina Toscana, provincia di Arezzo. Pieve Santo Stefano, un borgo raso al suolo dalla guerra, ma rinato grazie all’anima dei suoi diari. Per comprendere le ragioni che hanno portato alla realizzazione di questa favolosa intuizione nata proprio nel borgo…
I quaresimali toscani, i gustosi e semplici biscotti pasquali
Views: 2“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi” recita un vecchio detto popolare. Se siete stati invitati all’ultimo momento ad un pranzo di Pasqua o ad un pic-nic di Pasquetta e non sapete cosa preparare di gustoso, semplice e veloce, ho la soluzione ai vostri problemi: i quaresimali toscani. Questi deliziosi biscottini tipici toscani dall’originale forma di lettera dell’alfabeto, sono una vera squisitezza e soprattutto, come vedrete più avanti, sono estremamente semplici e veloci da preparare. Data l’assenza di latticini e grassi animali, questi biscotti sono particolarmente indicati a chi è intollerante al lattosio o segue un regime alimentare vegetariano. Teorie e curiosità sulla nascita dei quaresimali toscani Origine…
Curiosità fiorentine: Piazza Santa Trinita e la Colonna della Giustizia
Views: 42Ogni anfratto di Firenze, anche il più nascosto, racconta e custodisce storie affascinanti e curiosi aneddoti. A questo proposito, oggi voglio parlarvi della bella quanto singolare Piazza Santa Trinita e dell’altrettanto splendida Colonna della Giustizia, posizionata al suo interno. Generalmente Piazza Santa Trinita è erroneamente frequentata più per la posizione privilegiata in cui si trova, che per l’importanza dei suoi monumenti. Troppo spesso infatti, si ignora quanto questo angolo fiorentino così raccolto, tipico ed affascinante, abbia tanto da raccontare sia in termini storici che architettonici. Numerose sono le storie e le dicerie che si intrecciano tra i vicoli ed i palazzi della piazza. Sono certa che continuando a leggere, anche…
Panigacceria R’ Mazelao, un angolo di Liguria a Firenze
Views: 67Sempre alla ricerca di luoghi inediti dove assaporare qualcosa di sfizioso, mi sono stavolta imbattuta nella scoperta dei panigacci, presso la graziosa Panigacceria R’ Mazelao a Firenze. Il grandissimo Gabriel Garcia Marquez scriveva: “Non sforzarti tanto, le cose migliori accadono quando meno te lo aspetti“, ed in un certo senso è andata proprio così! Passando casualmente per Via Carlo del Prete, noto un’insegna luminosa che attira la mia attenzione, R’ Mazelao la panigacceria, Firenze-La Spezia. Incuriosita dal nome faccio qualche ricerca e scopro che si tratta di un ristorante la cui specialità sono appunto i panigacci. Avevo già sentito parlare di questi caratteristici panini, ma non avevo mai avuto…
Balena Gialla, quando lo street food incontra la cucina d’autore
Views: 24(Translation below) Sempre alla ricerca di locali nuovi per assaporare del buon cibo e possibilmente distanti dai soliti circuiti turistici, ho scoperto il sorprendente Balena Gialla in zona Rifredi a Firenze. Si tratta di un ristorante di pesce a conduzione familiare di recente apertura, ma che in poco tempo è già riuscito a farsi notare ed apprezzare dal pubblico. Il punto di forza del locale oltre l’interessante e singolare proposta culinaria, è senza ombra di dubbio anche l’approccio rilassato e conviviale che si respira al suo interno, e che contribuisce all’ottima riuscita dell’attività. Entrando nel ristorante il colpo d’occhio è molto accattivante. Si nota subito che c’è stata una lunga…
La schiacciata alla fiorentina, il dolce della tradizione tipico del Carnevale
Views: 16(Translation below) Martedì grasso, ultimo giorno di Carnevale. Come terminare questo allegro periodo dell’anno, se non deliziando il palato con un dolce della tradizione? Oggi si prepara la buonissima Schiacciata alla Fiorentina. Si tratta di una ricetta simbolo della cucina fiorentina a cui i cittadini gigliati sono molto legati. Le origini di questo storico dolce soffice e profumato sono antiche. I racconti che si narrano sul suo conto affascinano chiunque li ascolti, oltre ad apprezzarne il gusto avvolgente e sorprendentemente agrumato. Origini della schiacciata alla fiorentina La schiacciata alla Fiorentina era originariamente preparata proprio in occasione di questa particolare giornata del martedì grasso, data in cui per tradizione si chiude…
San Valentino in Toscana, sulle orme delle più grandi leggende d’amore
Views: 34San Valentino è alle porte e come ogni anno, la Toscana si rivela tra le mete più ambite dove trascorrere un weekend romantico. Per questa particolare ricorrenza ho pensato di prendere spunto dalla mia passione per le leggende, realizzando un itinerario in Toscana attraverso alcune tra le più conosciute tradizioni e storie d’amore del territorio. Ovunque vi troviate, avrete quindi l’opportunità di conoscere una favola d’amore che forse ignoravate prima d’oggi. Molti dei racconti si riferiscono a relazioni dall’epilogo drammatico. La cosa non dovrebbe stupirci. Del resto è risaputo che le vicende sentimentali più avvincenti passate alla storia, hanno generalmente una trama struggente ed appassionata, nonché ricca di colpi di…
Il miracolo di San Zanobi e la colonna celebrativa in Piazza San Giovanni a Firenze
La Colonna di San Zanobi a Firenze, si trova in Piazza del Duomo ed è custode di una leggenda molto particolare
Il castagnaccio toscano: il dolce tradizionale invernale più buono e più facile che c’è!
Views: 6(Translation below) Alzi la mano chi ama le castagne! Oggi parliamo di un dolce tradizionale toscano che conquista davvero tutti, il castagnaccio. Questa tipicità regionale invernale, è caratterizzata da una ricetta molto semplice quanto gustosa, a base di un unico ingrediente principale, la farina di castagne. Si tratta di un dolce genuino, saporito e naturalmente dolce. Quest’ultima caratteristica, permette perfino di non utilizzare zucchero in aggiunta alla sua preparazione. Come avremo modo di approfondire più avanti, il castagnaccio è una leccornia completa ed adatta a numerosi regimi alimentari. Possiamo infatti consigliare il castagnaccio toscano a coloro che seguono una dieta vegana, in quanto gli ingredienti principali oltre la farina di castagne,…
Pastificio Lonigro, l’arte di produrre artigianalmente pasta italiana a Firenze
(Translation below: Pastificio Lonigro, the fine art of artisan Italian pasta production in Florence) Il Pastificio Lonigro è un'azienda a conduzione familiare, che produce a Firenze l'originale ed eccellente pasta artigianale italiana oltre a deliziose specialità nostrane come sughi pronti e prodotti da forno
Diario di una viaggiatrice spettinata
