Made in Italy
Il Made in Italy è un marchio di eccellenza riconosciuto a livello di mondiale. Questa sezione è dedicata alle realtà artigianali del territorio che ho conosciuto e che si sono rivelate particolarmente meritevoli
Pastificio Lonigro, l’arte di produrre artigianalmente pasta italiana a Firenze
(Translation below: Pastificio Lonigro, the fine art of artisan Italian pasta production in Florence) Il Pastificio Lonigro è un'azienda a conduzione familiare, che produce a Firenze l'originale ed eccellente pasta artigianale italiana oltre a deliziose specialità nostrane come sughi pronti e prodotti da forno
Cavoloso! l’ingegnoso e gustoso Made in Italy che promuove l’economia circolare
Views: 5(Translation below) Sono da sempre affascinata dalle aziende che valorizzano il Made in Italy, a maggior ragione se si contraddistinguono per la loro unicità, nonché la capacità di impegnarsi sia nel sociale che per l’ambiente. E’ per questo motivo che ho scelto oggi di raccontarvi la storia di Cavoloso! Partecipare all’edizione di Taste 2022 a Firenze, mi ha permesso di conoscere alcune realtà davvero interessanti, e tra queste, ho avuto modo di entrare in contatto con questo innovativo e gustoso progetto. A partire dal nome che già di per sé mette di buon umore, sono convinta che appena vi racconterò di cosa si tratta, ne rimarrete entusiasti come è successo…
Bio & Brado, quando la tradizione toscana sposa la genuina bontà
Views: 79(Translation below) Il richiamo del cibo, quello genuino e gustoso tipico della Toscana, mi ha condotta tra le lussureggianti colline dell’Impruneta (Firenze), alla scoperta di Bio & Brado. Se amate immergervi nella natura, respirando e gustando l’autentica tipicità culinaria della tradizione toscana, questo è il posto che fa per voi. Sono da sempre un’insaziabile curiosa, mossa da un atavico appetito che accompagna e scandisce le mie giornate. Questa irreversibile condizione, mi porta ad essere costantemente alla ricerca di luoghi inediti dove mangiare. E’ così che ho scoperto Bio & Brado. Ma partiamo dall’inizio. Stavo organizzando un pranzo tra amiche, alcune delle quali con figli al seguito. L’idea era quindi di…
