Food & Wine
Food & Wine vuole essere una mini guida a tutto quello che di buono ho degustato ed assaggiato nel corso del tempo
Una Lente in Puglia: seconda tappa Lecce. Diario di viaggio on the road
(Translation within the article) Viaggio attraverso la Puglia, diviso in più tappe tra Ostuni, Lecce e Maruggio. Guida pratica su come muoversi, cosa vedere e dove mangiare nell'affascinante terra di Apulia. Seconda tappa: Lecce ******* A journey through Apulia, divided into several destinations between Ostuni, Lecce and Maruggio. A practical guide on how to get around, what to see and where to eat in the fascinating land of Apulia. Second stop: Lecce
Una Lente in Puglia: prima tappa Ostuni, cronistoria di una calda estate italiana.
Viaggio attraverso la Puglia, diviso in più tappe tra Ostuni, Lecce e Maruggio. Guida pratica su come muoversi, cosa vedere e dove mangiare nell'affascinante terra di Apulia. Prima tappa: Ostuni
Eden Flower Bistrot, il grazioso angolo retrò dove riscoprire il piacere di dialogare
Views: 98(Translation below) Estate voglia di divertirsi, stare in compagnia, e perché no, approfittare della bella stagione per una cenetta all’aria aperta. Sono certa che se interrogati, ognuno di noi ha sicuramente una serie di nominativi da segnalare, dove trascorrere una piacevole serata a Firenze. In quanti di questi locali, è possibile però chiacchierare tranquillamente, senza che il caos o la musica assordante sovrasti le parole? Ebbene, ho scoperto un posticino incantevole dove tutto questo è possibile, e si chiama Eden Flower Bistrot. Si tratta di un delizioso bistrot in zona Gavinana, ricavato all’interno di un contesto decisamente piacevole e bucolico, un vivaio. Data la posizione strategica collinare, e la presenza di…
Firenze ed il gelato, un legame indissolubile dal 1500
Views: 57(Translation below) Non so voi, ma per me l’estate si può riassumere in una parola: gelato! A differenza di molti, l’arrivo delle temperature torride è per me come una sorta di pena da espiare probabilmente ereditata in vite precedenti. L’unico pensiero che allevia il mio dramma quotidiano di convivenza con il caldo, è il pensiero di un gustoso e cremoso gelato, preferibilmente artigianale. La storia ci insegna come vedremo più avanti, che Firenze ha avuto un ruolo determinante nella sua invenzione. Possiamo senza falsa modestia affermare che l’Italia, è portatrice sana di questa nobile ed eccellente arte artigianale. I gelati italiani spopolano e raccolgono consensi in ogni parte del mondo. Sebbene…
La finocchiona, l’irresistibile ed astuto insaccato toscano che conquista ed infinocchia tutti
La finocchiona è un gustoso insaccato tipico della Toscana e dalla curiosa storia, che ha generato l'espressione "farsi infinocchiare"
Toscana da scoprire: Calcinaia e la sua regata storica
Views: 20Mi piace visitare il nostro territorio alla ricerca di curiosità, feste e tradizioni, lo considero un inestimabile patrimonio da custodire. E’ come una sorta di eredità, che si tramanda immutata nel tempo e che contraddistingue la nostra bella Italia. Oggi voglio portarvi in Valdera, nella provincia di Pisa. Sapevate che nella deliziosa cittadina di Calcinaia, ogni anno si tiene una regata storica sulle rive dell’Arno? Si tratta di un evento che coinvolge l’intera città da oltre 150 anni, accompagnato da numerosi festeggiamenti, tra cortei, sagre, musica e tanto divertimento. Ho avuto occasione di partecipare all’evento poco prima della pandemia, e sono rimasta piacevolmente colpita sia dalla manifestazione, che dal…
Cavoloso! l’ingegnoso e gustoso Made in Italy che promuove l’economia circolare
Views: 5(Translation below) Sono da sempre affascinata dalle aziende che valorizzano il Made in Italy, a maggior ragione se si contraddistinguono per la loro unicità, nonché la capacità di impegnarsi sia nel sociale che per l’ambiente. E’ per questo motivo che ho scelto oggi di raccontarvi la storia di Cavoloso! Partecipare all’edizione di Taste 2022 a Firenze, mi ha permesso di conoscere alcune realtà davvero interessanti, e tra queste, ho avuto modo di entrare in contatto con questo innovativo e gustoso progetto. A partire dal nome che già di per sé mette di buon umore, sono convinta che appena vi racconterò di cosa si tratta, ne rimarrete entusiasti come è successo…
Dolce Firenze, da antica ricetta di riutilizzo a gustoso dessert salva cena tra amici
Dolce Firenze, la ricetta di un dolce tipico regionale toscano di origine contadina
Bio & Brado, quando la tradizione toscana sposa la genuina bontà
Views: 79(Translation below) Il richiamo del cibo, quello genuino e gustoso tipico della Toscana, mi ha condotta tra le lussureggianti colline dell’Impruneta (Firenze), alla scoperta di Bio & Brado. Se amate immergervi nella natura, respirando e gustando l’autentica tipicità culinaria della tradizione toscana, questo è il posto che fa per voi. Sono da sempre un’insaziabile curiosa, mossa da un atavico appetito che accompagna e scandisce le mie giornate. Questa irreversibile condizione, mi porta ad essere costantemente alla ricerca di luoghi inediti dove mangiare. E’ così che ho scoperto Bio & Brado. Ma partiamo dall’inizio. Stavo organizzando un pranzo tra amiche, alcune delle quali con figli al seguito. L’idea era quindi di…
InStabile Chapiteau, lo spazio creativo e multifunzionale che mancava a Firenze
Views: 63Se siete alla ricerca di qualcosa di diverso, dove trascorrere una piacevole serata fuori dai conosciuti circuiti fiorentini, ho la dritta giusta: InStabile Chapiteau. Scoperto casualmente, mentre scorrevo distrattamente gli eventi proposti da Facebook, la mia attenzione è stata catturata da un appuntamento. Mi soffermo perché incuriosita dal tema della serata: Djangology Trio, Gypsy Jazz presso Spazio Bistrot InStabile Chapiteau. Ammetto che la pandemia mi ha progressivamente trasformata in una sorta di pigro personaggio mitologico, metà umana e metà complemento d’arredo. A differenza di due anni fa, sono attualmente poco incline alle numerose uscite mondane a cui ero abituata, preferisco rintanarmi al calore delle mura domestiche. Riscoprire in me…
