Il castagnaccio toscano: il dolce tradizionale invernale più buono e più facile che c’è!
Views: 4(Translation below) Alzi la mano chi ama le castagne! Oggi parliamo di un dolce tradizionale toscano che conquista davvero tutti, il castagnaccio. Questa tipicità regionale invernale, è caratterizzata da una ricetta molto semplice quanto gustosa, a base di un unico ingrediente principale, la farina di castagne. Si tratta di un dolce genuino, saporito e naturalmente dolce. Quest’ultima caratteristica, permette perfino di non utilizzare zucchero in aggiunta alla sua preparazione. Come avremo modo di approfondire più avanti, il castagnaccio è una leccornia completa ed adatta a numerosi regimi alimentari. Possiamo infatti consigliare il castagnaccio toscano a coloro che seguono una dieta vegana, in quanto gli ingredienti principali oltre la farina di castagne,…
Pastificio Lonigro, l’arte di produrre artigianalmente pasta italiana a Firenze
(Translation below: Pastificio Lonigro, the fine art of artisan Italian pasta production in Florence) Il Pastificio Lonigro è un'azienda a conduzione familiare, che produce a Firenze l'originale ed eccellente pasta artigianale italiana oltre a deliziose specialità nostrane come sughi pronti e prodotti da forno
Una Lente in Puglia: seconda tappa Lecce. Diario di viaggio on the road
(Translation within the article) Viaggio attraverso la Puglia, diviso in più tappe tra Ostuni, Lecce e Maruggio. Guida pratica su come muoversi, cosa vedere e dove mangiare nell'affascinante terra di Apulia. Seconda tappa: Lecce ******* A journey through Apulia, divided into several destinations between Ostuni, Lecce and Maruggio. A practical guide on how to get around, what to see and where to eat in the fascinating land of Apulia. Second stop: Lecce
Eden Flower Bistrot, il grazioso angolo retrò dove riscoprire il piacere di dialogare
Views: 98(Translation below) Estate voglia di divertirsi, stare in compagnia, e perché no, approfittare della bella stagione per una cenetta all’aria aperta. Sono certa che se interrogati, ognuno di noi ha sicuramente una serie di nominativi da segnalare, dove trascorrere una piacevole serata a Firenze. In quanti di questi locali, è possibile però chiacchierare tranquillamente, senza che il caos o la musica assordante sovrasti le parole? Ebbene, ho scoperto un posticino incantevole dove tutto questo è possibile, e si chiama Eden Flower Bistrot. Si tratta di un delizioso bistrot in zona Gavinana, ricavato all’interno di un contesto decisamente piacevole e bucolico, un vivaio. Data la posizione strategica collinare, e la presenza di…
La finocchiona, l’irresistibile ed astuto insaccato toscano che conquista ed infinocchia tutti
La finocchiona è un gustoso insaccato tipico della Toscana e dalla curiosa storia, che ha generato l'espressione "farsi infinocchiare"
Dolce Firenze, da antica ricetta di riutilizzo a gustoso dessert salva cena tra amici
Dolce Firenze, la ricetta di un dolce tipico regionale toscano di origine contadina
Bio & Brado, quando la tradizione toscana sposa la genuina bontà
Views: 79(Translation below) Il richiamo del cibo, quello genuino e gustoso tipico della Toscana, mi ha condotta tra le lussureggianti colline dell’Impruneta (Firenze), alla scoperta di Bio & Brado. Se amate immergervi nella natura, respirando e gustando l’autentica tipicità culinaria della tradizione toscana, questo è il posto che fa per voi. Sono da sempre un’insaziabile curiosa, mossa da un atavico appetito che accompagna e scandisce le mie giornate. Questa irreversibile condizione, mi porta ad essere costantemente alla ricerca di luoghi inediti dove mangiare. E’ così che ho scoperto Bio & Brado. Ma partiamo dall’inizio. Stavo organizzando un pranzo tra amiche, alcune delle quali con figli al seguito. L’idea era quindi di…
InStabile Chapiteau, lo spazio creativo e multifunzionale che mancava a Firenze
Views: 63Se siete alla ricerca di qualcosa di diverso, dove trascorrere una piacevole serata fuori dai conosciuti circuiti fiorentini, ho la dritta giusta: InStabile Chapiteau. Scoperto casualmente, mentre scorrevo distrattamente gli eventi proposti da Facebook, la mia attenzione è stata catturata da un appuntamento. Mi soffermo perché incuriosita dal tema della serata: Djangology Trio, Gypsy Jazz presso Spazio Bistrot InStabile Chapiteau. Ammetto che la pandemia mi ha progressivamente trasformata in una sorta di pigro personaggio mitologico, metà umana e metà complemento d’arredo. A differenza di due anni fa, sono attualmente poco incline alle numerose uscite mondane a cui ero abituata, preferisco rintanarmi al calore delle mura domestiche. Riscoprire in me…
Pan di ramerino, lo squisito panino dolce pasquale della tradizione toscana
Storia, curiosità e ricetta del gustoso pan di ramerino o pan di zibibbo, dolce tipico di Pasqua, della tradizione toscana
I cenci toscani, ricetta e curiosità del dolce tipico di Carnevale
I cenci toscani, ricetta e storia del dolce tipico di Carnevale
Diario di una viaggiatrice spettinata
