Fiskesuppe, la zuppa di pesce norvegese che conquista tutti
Views: 76L’estate italiana sembra volersi prolungare oltre il previsto quest’anno. Ciò nonostante, ho deciso non curante delle alte temperature, di cimentarmi in un piatto tradizionale della cucina norvegese. L’ho scoperto e adorato fin da subito, in occasione del mio ultimo viaggio in Norvegia. Sto parlando della saporitissima Fiskesuppe, una zuppa di pesce che mi ha fatta assolutamente innamorare. Sebbene le stagioni fredde siano le più indicate, per gustare questa ricetta ad alto contenuto calorico in tutta la sua straordinaria unicità, non mi sono lasciata scoraggiare. Del resto, si sa, quando la voglia di un piatto ti assale, non esiste temperatura che regga. Data la presenza di burro e panna, devo…
Il castagnaccio toscano: il dolce tradizionale invernale più buono e più facile che c’è!
Views: 6(Translation below) Alzi la mano chi ama le castagne! Oggi parliamo di un dolce tradizionale toscano che conquista davvero tutti, il castagnaccio. Questa tipicità regionale invernale, è caratterizzata da una ricetta molto semplice quanto gustosa, a base di un unico ingrediente principale, la farina di castagne. Si tratta di un dolce genuino, saporito e naturalmente dolce. Quest’ultima caratteristica, permette perfino di non utilizzare zucchero in aggiunta alla sua preparazione. Come avremo modo di approfondire più avanti, il castagnaccio è una leccornia completa ed adatta a numerosi regimi alimentari. Possiamo infatti consigliare il castagnaccio toscano a coloro che seguono una dieta vegana, in quanto gli ingredienti principali oltre la farina di castagne,…
Dolce Firenze, da antica ricetta di riutilizzo a gustoso dessert salva cena tra amici
Dolce Firenze, la ricetta di un dolce tipico regionale toscano di origine contadina
Pan di ramerino, lo squisito panino dolce pasquale della tradizione toscana
Storia, curiosità e ricetta del gustoso pan di ramerino o pan di zibibbo, dolce tipico di Pasqua, della tradizione toscana
I cenci toscani, ricetta e curiosità del dolce tipico di Carnevale
I cenci toscani, ricetta e storia del dolce tipico di Carnevale
Diario di una viaggiatrice spettinata
